Consejos de seguridad en el uso de cuchillos de …
Entre las medidas preventivas para el uso de cuchillos, se dividen entre las relativas a la herramienta en sí y a las de su manipulación. Del cuchillo: Para escoger el utensilio de corte tener en cuenta el material a cortar y las características del corte: para cortes amplios, hojas gruesas; para cortes finos, hojas delgadas de buen filo.