3 PRÓLOGO Nutriguía Terapéutica del aparato digestivo tiene como finalidad analizar el diagnóstico, la clasificación y el abordaje general de trastornos frecuentes, jerarquizando aspectos trascendentes desde el punto de vista médico y de la terapia nutricional. Comienza con una introducción general que permite el análisis global del problema, a partir del cual se genera información ...